ゴールデンウィークと出前に関して

ゴールデンウィーク突入しましたね。移転してから初めてまともに営業できるゴールデンウィーク、天候が良くない日も多く一喜一憂してる毎日ですがご来店いただいたお客様ありがとうございます。

 

ゴールデンウィーク中のお休みですが平日になる明日の月曜日は通常通りお休みさせていただきます。5月3日(火)以降は通常通り営業致しますのでご来店お待ちしております。

それと出前に関してですが春でスタッフが入れ替わり人出不足とスタッフレベルアップに従事しており出前に人員を割く余裕が現在ありません。

余裕のある時は受け入れているのですがほぼ受付を停止している状態です。

出前ご希望の方にはご迷惑をおかけ致しますがよろしくお願いいたします。

明日は妻の誕生日ですので日頃の感謝と最近教育方針でぶつかったので謝りたいと思います。ごめんなさい。

 

お昼だけ休みます

すいません。4月8日(金)お昼だけ休ませていただきます。

ほんとは私だけ休んで入学式行って店の営業任せようと思っていたのですがスタッフも進級、入学式もろもろ忙しいみたいで人員を確保できませんでした。私の力不足です。申し訳ございません。

でも嫌われるまでは子供の行事に参加したいのです、お許しください。

 

夜は営業します、ご予約もありがたいことに沢山いただいております。

日中は電話繋がりませんのでご容赦ください。

娘よ、明日のお昼は親の私たちが食べたいという理由で寿司の長次郎だ。びっくらポンはないけど許してくれ。

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。

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写真に意味はございません。文章だけだとなんだかな〜と思ったので。

冬の終わりと春休み

冬の定番牡蠣本日終了致しました。次の冬までお待ちください。

そして本日キッチン内の空調が稼働しました。とうとう春の訪れがやってきました。地獄の蒸し風呂が迫ってきています。

 

そして明後日の定休日と次の日の火曜日、28日29日、春休みでお休みさせていただきます。

娘も小学校に進学するので最後の思い出作り。刻一刻と迫る親離れに怯えています。

通常営業に戻りありがたいことに予約がかなり増えてきました。お席が埋まっている時間帯が多くなってきたのでご来店の前にご一報くださるとスムーズにご案内できるかと思います。

 

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海鮮塩焼きそばも牡蠣なしならお作りできます。春らしいメニューも考える元気があれば作りたいと思っていますが思うままになりそうです。。原材料高騰の目処が早くついてほしいですね!

明日も頑張ります!

 

 

3月17日(木)昼は休みです。

娘の卒園式なんです。コロナで参観イベントほとんど行けてないんです。

明日だけはお許しを。夜は営業致しますので。。

娘よ、明日のお昼ご飯はあなたの大好きな焼肉きんぐです。

卒園おめでとう。

延長の延長

まん延防止が再び延長になりました。

3月21日まで今の営業時間を継続します。

もう業務連絡レベルですので特に言及することはありません。

3月どこか休みをとるかもしれませんのでまたご報告します。

まん延防止に伴う営業時間変更

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明日より営業時間21時まで酒類の提供は20時半までになります。

よろしくお願いいたします。

「うしろをふり向く必要はない。あなたの前にはいくらでも道があるのだから。」

魯迅

てことでポジティブに頑張っていきます。

 

 

本日より2022年の営業を開始します

1月4日(火)17:00から営業しております。

コロナの感染者数も徐々に増えてきて不安なスタートですが出来ることを一生懸命、ひとまず頑張っていきます。

 

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

 

「耐える心に、新たな力が湧くものだ。全てそれからである。心機一転、やり直せばよいのである。長い人生の中で、そのための一年や二年の遅れは、モノの数ではない。」

本田宗一郎

 

そうです、最近名言にハマっているのです(笑)

年末年始のお知らせ

年末年始の営業ですが

年末 12月29日(水)まで営業 材料なくなり次第閉店致します。

年始 1月4日(火) 夕方17:00から営業します。

 

今年一年手探りのまま終わってしまったようなもったいない一年でした。

コロナと向き合いながら飲食店は今後どうなるのか…ここで先見の明を見いだし開拓していく人たちが生き残っていけるのでしょうがわたしにはそんな知恵も度胸もなさそうです(笑)

「変わらず続けていく」、必死になって来年も営業続けて行こうと思います。

 

「まずは生き残れ、儲けるのはそれからだ」

 

投資家のジョージ・ソロスが言った言葉はきっと経営にも同じことが言えると勝手に思って。。この難局をまずは乗りきって行こうと思います。

2022年もどうぞよろしくお願いいたします。

臨時休業のお知らせ

本日10月20日(水)、勝手ながら臨時休業させていただきます。

 

ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。

 

10月22日からは通常営業できそうなのでまた頑張って営業していきます。