本日10月24日の夜の営業は

2階ご予約で満席

1階19時より貸し切りとなっております。

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。

お昼の、夜の19時までと終日持ち帰りは通常通り営業しておりますのでご利用下さい。

今日は蔵開きや伏見バル、ふらっと伏見に立ち寄っても面白いかもしれません。

最近よく閲覧している「キョウトピ」。

キョウトピ

新しくできたお店や観光名所などが紹介されていて地元の人も府外の人も楽しめるサイトで、我がホームグランドの伏見の情報もかなり充実していて地元の情報はここから入手しているいっても過言ではありません（笑）

いつかうちの店も載るといいなぁ〜なんて思っていたら…

載ってるやん！！

テッペン。紹介ページ

いつの間に！これは嬉しい！なんというか好きなファッション雑誌のストリートスナップに載ったような喜び、あるいは歩いていたらテレビのロケに出くわし有名人を生で見れたような得した気持ち！

まあそれぐらい私の中では嬉しかったということ（笑）さあ今日からまた頑張ろ。

いつのまにか10月、随分涼しくなりお好み焼きの季節到来ですね！

さてシルバーウィークの忙しさであまり触れていませんでしたが9月21日で丸3年が経ちました。多くの方々に支えられここまでやることができ感謝の一言に尽きます。4年目5年目これから先もどうかよろしくお願いいたします。

4年目を迎えるにあたって新たな挑戦を！第一弾？なのかはわかりませんがこの度甘口ソースが新しくなります！

というのも、もともとは先代から既製品のソースを数種類ブレンドして甘口ソースを作っていたのですが使っていたソースの一つが廃盤になり同じ味を作ることが出来なくなりました。その1種類を違うソースで代用してみたりといろいろ試しましたがなかなか納得いくものにはならずならばと昔の味をベースに完全オリジナルのソースを作ることになったしだいです。

甘口ソースと言わば正に店の味、何度もサンプルを作っていただき納得のいく味に仕上げました。ご協力くださったオジカソース様には本当に感謝です。味の特徴としましては初代の甘さを継承しつつ今まで多く使用していた人工甘味料を減らし野菜・果実などの自然な甘さでソースを作りました。辛口ソースとの相性もバッチリで自身のある商品に仕上がったと自負しております。

勇気のいる決断ですがより良い商品を提供できるように日々精進してまいります、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

とまあ堅くまとめましたがお客様あっての商売、どんどん意見申してください。さらに美味しいソースを求めて改良していきます！

おかげさまで無事に放送されました。知り合いから見たよ、と声をかけていただいたりついでに私の誕生日も祝っていただいたりなかなか貴重な1日でした（笑）

出演してとんでもない量を食べた「もえあず」こともえのあずきさんもブログで取り上げてくれてます！

もえあずブログ

大阪でも粉もんって！！ほんまにすごい食べっぷりでした。

お客様にほんまに食べてんの？とか聞かれますがほんまに食べてるから驚愕です！エンゲル係数凄そう…。

1人であの量はほんまにしんどい思いますので皆様お誘いあわせのうえ目指せもえあず越え！

関西の皆様お待たせ致しました！

この前お伝えした「ナニコレ珍百景」関西は9月19日の13:55からの放送です！

全国放送の翌日たまたまテレビを見ていた沖縄のお客様が来店してくださるというミラクルが起きたテッペン。…シルバーウィーク初日ですがこうなれば出かけている場合ではない！テレビ放送みてから出かけましょう！

お時間ある方見てくださいね！！

9月はシルバーウィークもありますがテッペン。は休まず営業予定です！

7日

14日

24日(木) ※シルバーウィークは休まず営業

28日

がお休み予定です！

21日には営業開始から丸3年になりますます頑張る予定です！

そして！急な話ですがチラッとテレビに出ます！ただ放送日がややこしいので気をつけて！

明日9月2日の19時からテレビ朝日系列の「ナニコレ珍百景」にて当店が出でいます。

しかし、明日は関西圏は阪神✖︎広島戦が…そう雨天中止の際に放送されるのです！

野球中継があった場合は9月19日のお昼頃に放送されるそうです。

ややこしいですがお時間ある方は見てください！関西圏以外の方は毎週珍百景の放送があれば放送されるみたいなので是非ご覧を！

明日8月24日から26日(水)まで夏季休暇としてお休みさせていただきます。

27日(木)から通常通り営業致しますのでご迷惑をおかけ致しますがよろしくお願いします。

来月でテッペン。オープンから丸3年、リフレッシュして気持ちも新たに頑張ります。

早いものでもう8月、連日の暑さに私共も参っております。。

来週はお盆、少し人手が足りてませんが気合で通常通り営業致しますのでよろしくお願いします。

月後半の暑いうちに夏休みもいただこうかなんて思っており8月は

10日(月)

17日(月)

24日(月)〜26日(水)

31日(月)

お休みさせていただきます。夏バテしないようにホドホドに頑張っていきます。早く涼しくなってほしい…。

夏限定でソフトドリンク、アイスコーヒーなんかにアイスクリームのせれますよ♫少しでも涼しげな気分に。

🎋７月💫の休みは

７月6日(月)・１３日(月)・２１(火)・２７(月)です。

✳︎７月２０日(月)は祝日の為営業とさせて頂きます❗️😃

臨時休業は７月３０日(木)です。

上記の日は研修参加の為臨時休業とさせて頂きます。

ご迷惑をおかけいたしますが何卒よろしくお願いいたします🙏

いつもHPをご覧いただきありがとうございます。本日6月18日木曜日、お昼の営業は誠に勝手ながら私用のため休業させていただきます。ご迷惑をお掛け致しますがご理解お願いいたします。

夕方５時より通常通り営業致しますのでよろしくお願い致します。

テッペン。店主