4年目の挑戦

いつのまにか10月、随分涼しくなりお好み焼きの季節到来ですね!

さてシルバーウィークの忙しさであまり触れていませんでしたが9月21日で丸3年が経ちました。多くの方々に支えられここまでやることができ感謝の一言に尽きます。4年目5年目これから先もどうかよろしくお願いいたします。

4年目を迎えるにあたって新たな挑戦を!第一弾?なのかはわかりませんがこの度甘口ソースが新しくなります!

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というのも、もともとは先代から既製品のソースを数種類ブレンドして甘口ソースを作っていたのですが使っていたソースの一つが廃盤になり同じ味を作ることが出来なくなりました。その1種類を違うソースで代用してみたりといろいろ試しましたがなかなか納得いくものにはならずならばと昔の味をベースに完全オリジナルのソースを作ることになったしだいです。

甘口ソースと言わば正に店の味、何度もサンプルを作っていただき納得のいく味に仕上げました。ご協力くださったオジカソース様には本当に感謝です。味の特徴としましては初代の甘さを継承しつつ今まで多く使用していた人工甘味料を減らし野菜・果実などの自然な甘さでソースを作りました。辛口ソースとの相性もバッチリで自身のある商品に仕上がったと自負しております。

勇気のいる決断ですがより良い商品を提供できるように日々精進してまいります、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

とまあ堅くまとめましたがお客様あっての商売、どんどん意見申してください。さらに美味しいソースを求めて改良していきます!

 

 

テレビ放送御礼

おかげさまで無事に放送されました。知り合いから見たよ、と声をかけていただいたりついでに私の誕生日も祝っていただいたりなかなか貴重な1日でした(笑)

出演してとんでもない量を食べた「もえあず」こともえのあずきさんもブログで取り上げてくれてます!

もえあずブログ

大阪でも粉もんって!!ほんまにすごい食べっぷりでした。

お客様にほんまに食べてんの?とか聞かれますがほんまに食べてるから驚愕です!エンゲル係数凄そう…。

1人であの量はほんまにしんどい思いますので皆様お誘いあわせのうえ目指せもえあず越え!

 

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テレビ放送!

関西の皆様お待たせ致しました!

この前お伝えした「ナニコレ珍百景」関西は9月19日の13:55からの放送です!

全国放送の翌日たまたまテレビを見ていた沖縄のお客様が来店してくださるというミラクルが起きたテッペン。…シルバーウィーク初日ですがこうなれば出かけている場合ではない!テレビ放送みてから出かけましょう!

お時間ある方見てくださいね!!

 

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9月の休み&テレビ情報

9月はシルバーウィークもありますがテッペン。は休まず営業予定です!

7日

14日

24日(木) ※シルバーウィークは休まず営業

28日

がお休み予定です!

21日には営業開始から丸3年になりますます頑張る予定です!

そして!急な話ですがチラッとテレビに出ます!ただ放送日がややこしいので気をつけて!

明日9月2日の19時からテレビ朝日系列の「ナニコレ珍百景」にて当店が出でいます。

しかし、明日は関西圏は阪神✖︎広島戦が…そう雨天中止の際に放送されるのです!

野球中継があった場合は9月19日のお昼頃に放送されるそうです。

ややこしいですがお時間ある方は見てください!関西圏以外の方は毎週珍百景の放送があれば放送されるみたいなので是非ご覧を!

夏季休暇のお知らせ

明日8月24日から26日(水)まで夏季休暇としてお休みさせていただきます。

27日(木)から通常通り営業致しますのでご迷惑をおかけ致しますがよろしくお願いします。

来月でテッペン。オープンから丸3年、リフレッシュして気持ちも新たに頑張ります。

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8月の休み

早いものでもう8月、連日の暑さに私共も参っております。。

来週はお盆、少し人手が足りてませんが気合で通常通り営業致しますのでよろしくお願いします。

月後半の暑いうちに夏休みもいただこうかなんて思っており8月は

10日(月)

17日(月)

24日(月)〜26日(水)

31日(月)

お休みさせていただきます。夏バテしないようにホドホドに頑張っていきます。早く涼しくなってほしい…。

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夏限定でソフトドリンク、アイスコーヒーなんかにアイスクリームのせれますよ♫少しでも涼しげな気分に。

 

 

 

7月のお休み

🎋7月💫の休みは

7月6日(月)・13日(月)・21(火)・27(月)です。

✳︎7月20日(月)は祝日の為営業とさせて頂きます❗️😃

臨時休業は7月30日(木)です。

上記の日は研修参加の為臨時休業とさせて頂きます。

ご迷惑をおかけいたしますが何卒よろしくお願いいたします🙏

臨時休業のお知らせ

いつもHPをご覧いただきありがとうございます。本日6月18日木曜日、お昼の営業は誠に勝手ながら私用のため休業させていただきます。ご迷惑をお掛け致しますがご理解お願いいたします。

夕方5時より通常通り営業致しますのでよろしくお願い致します。

テッペン。店主

 

臨時休業のお知らせ

本日5月16日、明日17日は誠に勝手ながら臨時休業とさせていただきます。

ご迷惑をおかけ致しますが何卒よろしくお願いします。

急に暑くなって体調管理が大変ですね。今年は早めに扇風機を買っておいてよかったです。早くもフル稼働です。

19日火曜日から通常通り営業しておりますので皆様のご来店お待ちしております。

 

 

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明日はお休みです。

連休も今日で終わり、皆様楽しい休みを過ごせたでしょうか?

テッペン。今日で一段落、明日5月7日はお休みさせていただきます。

ちなみに明日は粉もんの日、2年連続粉もんの日はお休み。語呂合わせで57(コナ)にするのはいいんですけど高確率で連休直後、まあ集客しにくいしインパクトにかける日取りですよね…。ハロウィンの次に来るイベント日が粉もんの日になればいいんですけど、、是非粉もんの日を国民の休日、いやそれは無理でも関西人の休日に!…無理か。。

 

また金曜からよろしくお願いします!

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