寒くなってきましたので…

いつの間にか11月中旬、今日はほんと寒いです。
この時期になると聞かれるのが
「牡蠣ないの？」
とうとうこの時期が来ましたね。私は牡蠣が苦手ですがお客様のご要望があればもちろん！
今年は早めにご用意いたしました。

牡蠣です。
特別いいものではありませんが広島県産です。
お好み焼きの具にもできます。お薦めはネギ焼き。

こんな感じで焼いてます。
お好み焼きに旬のものを入れてもソースに負けていまいちなものが多いんですが
牡蠣は別格ですね、ソース付けても私は苦手…(笑)
この冬一押しですので是非どうぞ。私も牡蠣の香りに負けず頑張ります(笑)