本日5月16日、明日17日は誠に勝手ながら臨時休業とさせていただきます。

ご迷惑をおかけ致しますが何卒よろしくお願いします。

急に暑くなって体調管理が大変ですね。今年は早めに扇風機を買っておいてよかったです。早くもフル稼働です。

19日火曜日から通常通り営業しておりますので皆様のご来店お待ちしております。

連休も今日で終わり、皆様楽しい休みを過ごせたでしょうか？

テッペン。今日で一段落、明日5月7日はお休みさせていただきます。

ちなみに明日は粉もんの日、2年連続粉もんの日はお休み。語呂合わせで57(コナ)にするのはいいんですけど高確率で連休直後、まあ集客しにくいしインパクトにかける日取りですよね…。ハロウィンの次に来るイベント日が粉もんの日になればいいんですけど、、是非粉もんの日を国民の休日、いやそれは無理でも関西人の休日に！…無理か。。

また金曜からよろしくお願いします！

明日5月6日のお昼の営業ですが11時から25名様のご予約頂いていますのでご案内できるお席がございません。あらかじめご了承ください。

お席が空き次第ご案内は出来ますが何時になるかは私共もわかりかねます。

お電話などで確認して頂ければ幸いです。では連休最終日、怪我なく楽しくお過ごしくださいませ。

もうすぐゴールデンウイークですね。

土日祝日休みの方は5連休ぐらいはあるんでしょうか？羨ましい…。

まあまとまった休みがあってもやることがないので仕事頑張ります（笑）というわけで5月の連休は6日まで休み無し！人手も足りてませんが気合で乗り切る次第です。

なので7日の木曜日は代休でお休みです。

さらに16日17日18日はゴールデンウイークを頑張ったご褒美、というわけではないですが店主2人の数少ない友人が結婚式を挙げるので幸せのお裾分けをしてもらいにお店を休まさせていただきます。

ご迷惑をおかけ致しますが何卒よろしくお願い致します。

どうぞ5月もテッペン。をよろしくお願い致します！

「レモスコ」ご存知ですか？

広島産のレモンと青唐辛子で作ったタバスコ？でいろんな料理に合うんです！

広島ではお好み焼きにレモスコは結構メジャーらしく広島にお好み焼きを食べに行ったことのない私はこれを使って広島へ行った気持ちになろうとサンプルを取り寄せて見ました。

まあこれがまたおいしい！ソースの甘みとレモンの酸味が野菜たっぷりの広島風お好み焼きによく合います。

というわけで各テーブルに置いてます。というわけで小売の販売も始めました。

お客様にも好評でまだ京都で販売しているてんぽもあまりないそうで…

ぜひテッペン。でお試しください！

最近気になった日本酒を少し入れてみました。

まずは宮城の一ノ蔵酒造の「ひめぜん」「ひめぜんきりり」。

テレビで紹介され飲みやすい日本酒として紹介され気になっていました。

一口目の果実を思わせるような口当たりがお薦めです。

もう一つは以前から気になっていた京都府伊根町の向井酒造が造る「伊根満開」。

こちらは酒米に古代米の赤米を使った見た目にも美しい一杯。

ロゼワインのようなふくよかな味わいが楽しめます。

只今ひめぜんの飲み比べや伊根満開と大吟醸の飲み比べなどいろんな日本酒を楽しめるメニューをご用意しております。

日本酒が苦手な方もイメージが変わるかも！？

明日3月29日(日)のお昼の営業は団体のご予約が入った為貸切になっております。
ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願い致します。
お持ち帰りはご利用いただけますがタイミングによっては長いお時間頂くこともございます。何卒ご了承ください。
なにより明日はアルバイトがおらず2人で営業しております。ご迷惑をおかけしないよう気合で頑張ります。
学生さん！只今アルバイト募集中ですよ！

最近、電話の声が聞きづらいという声を多くいただきます。実際我々もお客様の声が聞き取りづらいことが何度かありお客様にはご迷惑をおかけしております。
理由としましては昨年末にひかり電話に変更して以来そういった事例が何度か起きております。
ＮＴＴに問い合わせたところ子機を使用している（テッペン。は電話応対は全て子機です）場合親機との電波の状況で聞き取りにくいことがある可能性があるとのことでした。
現在対策といたしましては電話応対の際親機から離れすぎず電波の良好な状況を作ること、
聞き取りにくい場合は親機で対応することなどお客様に不備が無いよう努めてまいります。
お手数をおかけいたしますが何卒よろしくお願いいたします。
電話関連でもう一つ、テッペン。では人員不足もありますがいつもギリギリのスタッフで営業しております。なので同時に複数のお客様の対応をしている際はすぐに電話に出られないこともあります。
店舗内が混雑していない時でも接客のタイミング上電話に出れないこともありますのでその際は少し時間を再度電話していただければ幸いです。店本位のお願いではありますがご理解いただければと思います。
さて2月ももう後半、ブログの更新の優先順位を最後にしていたらここまで更新できないでいました。忙しいってありがたい。今月は大勢の方に２階をご利用していただきました。ありがとうございます。2階への上り下りで少し足腰が強靭になった気がします(笑)
つい先日は狭くてもいいから2階で、ということで14名様をご案内しました。

テレビどかして棚動かしてテーブルくっつけて…という感じですがなんとか座るスペースは確保できました。汗）かなり窮屈でしたがそれでも皆様で1卓を囲めたということでご好評いただけました。
まだまだ新年会、そして歓送迎会のご予約も承っております。テッペン。へのご来店お待ちしております。

先日は急な営業時間短縮、臨時休業でご迷惑をおかけいたしました。本日より通常営業しております。
本来なら営業時間の間にご来店、お電話いただいたお客様、誠に申し訳ありませんでした。
今後はこのようが起きぬように努力してまいります。
さて表題の件ですが昨今の原材料の高騰に加え、ＰＥＤ（豚流行性下痢）による国産豚の急激な高騰により現在の価格を維持するのが困難になりました。つきましては断腸の思いではありますが一部商品の値段を改定させていただきます。
ＰＥＤによる豚肉の価格の影響がいつごろまで続くかわからないので耐えれるところは据え置きで頑張っていきます。が、今後さらに高騰する可能性もありますので一概に今回の値上げのみで済むかわかりません…。詳細が分かり次第ご報告したいと思います。
希望的観測ではございますが3月ごろには価格が落ち着くと業者の方には聞いてますのでなんとか最低限の値上げで済むよう私たちも努力してまいります。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが何卒ご理解ご協力よろしくお願いいたします。
ＨＰ並びにぐるなび等のグルメ情報サイトに関しましても順次値段を変更してまいります。
正確な商品価格に関しましてはお手数ですがお店のほうにお問い合わせください。
どうぞ今後ともお好み焼きテッペン。をよろしくお願いいたします。

いつもテッペン。をご利用いただきありがとうございます。
本日、並びに明日は人員不足の為一部営業時間を変更させていただきます。

何卒ご理解ご協力お願いいたします。